Зефир в деталях. Тариф Продвинутый (2023) /Видеокурс/
25.10.2023 15:25
Зефир – это кондитерское изделие, приготовленное из яблочного или абрикосового пюре, сахара, яичных белков и агар-агара. Зефир может быть подан как отдельное лакомство, так и в качестве ингредиента в других десертах.
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Модуль Вводный
Введение в курс и работу с зефиром
Инструменты
Насадки
Красители для работы
2 Модуль Зефир
"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
Авторский рецепт "Зефирное полотно"
Зефир на ягодах и фруктах
БЗК "Идеальный крем" на планетарном и ручном миксере
Приготовление пюре для зефира
Сохранение зефирной массы на долгий срок
Восстановление зефирной массы
Окрашивание зефирной массы
Окрашивание цветов из зефира
Хранение зефира
11 Модуль Дополнительные цветы
Роза большой насадкой
Пион
Георгин
Кучерявая хризантема
Сентябринки
Чертополох
Бархатцы
Цвет шиповника
Ягоды шиповника
Физалис
Лист папоротника
12 Модуль VIP-композиции
Сборка "Букет на миллион"
"VIP-композиция" в шляпной коробке
Сборка гладиолусов "Три ветки"
"Хлебная корзина"
Упаковка "Ярмарочной продукции"
Информация о видео Название: Зефир в деталях. Тариф Продвинутый Автор: Елена Попова Год выхода: 2023 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго Формат: MP4/pdf Видео: AVC, 1280x720, ~677 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 10.3 Gb
Скачать Елена Попова - Зефир в деталях. Тариф Продвинутый (2023) Видеокурс
Материалы на сайте опубликованы пользователями для обмена и ознакомления, администрация не несёт ответственности за их содержание.
Мы не храним никаких нелегальных материалов, а также материалов охраняемых авторским правом. На страницах сайта выложены только ссылки на файлы.
Если вы являетесь правообладателем какого либо контента и не желаете его распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.