Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза. Расширьте свои знания в кексах: 7 новых кексов, кардинально отличающиеся от предыдущих курсов + неповторимое канеле. После его прохождения ваш мир уже не будет прежним. Егор научит не просто слепо следовать рецепту, а думать, как профессиональные кондитеры. После окончания курса вы самостоятельно будете придумывать новые вкусы и удивлять своих близких, а возможно, и начнете работать на заказ!
Программа
Теория и практика приготовления разрыхлителя
Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой
Фундучные мини-кексы с пралине и карамелизованным шоколадом
Кекс в стиле брауни с шоколадным кремю
Кекс Восточные мотивы. Классический кекс с сухофруктами и пряностями
Кекс 3D арахис. 3 текстуры арахиса + карамельный ганаш
Шоколадно-кокосовый кекс. Шоколадный кекс с двумя текстурами кокосовых начинок
Творожный кекс с малиной. Классика в новом прочтении + нежнейшая малиновая начинка
Лимонный кекс 2.0 по мотивам лимонной тарталетки
Информация о видео Название: Современные кексы 2.0 Автор: Дмитрий Козловский Год выхода: 2024 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Материалы на сайте опубликованы пользователями для обмена и ознакомления, администрация не несёт ответственности за их содержание.
Мы не храним никаких нелегальных материалов, а также материалов охраняемых авторским правом. На страницах сайта выложены только ссылки на файлы.
Если вы являетесь правообладателем какого либо контента и не желаете его распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.
АРХИВ 2009-2015
| 
