Освойте нежные сырные десерты для любого повода с возможностью заморозки вместе с декором.
Содержание
Чизкекс «Ультрафисташка»
Полностью фисташковый моновкус, нежный и ненавязчивый, напоминающий джелатто. В восторге даже те, кто холоден к десертам на основе фисташки
Чизкекс «Пекан-карамель-кофе»
Теплый, согревающий, нежный и деликатный чизкекс с некричащим, благородным вкусом
-Ореховый кекс с пропиткой эспрессо
-Выпечной ореховый чизкейк
-Кофейный муссовый чизкейк
-Карамель Тоффи с пониженной сладостью
-Декор из саблированного, а также карамелизированного и свежего ореха пекан и сливочного крема
Чизкекс «Абсолютный шоколад»
Шоколадные ноты в каждом слое с насыщенной, умеренно плотной, богатой текстурой и хрустинкой тончайшего шоколада
-Шоколадный кекс на основе ганаша
-Выпечной шоколадный чизкейк
-Шоколадный муссовый чизкейк
-Сливочно-шоколадная глазурь
-Декорирован шоколадным кремом и осколками темперированного шоколада
Чизкекс «Классика»
Базовый чизкекс, который, как хамелеон, подстроится под запрос заказчика и может подаваться с любой ягодой или фруктом. На курсе вы получите формулу для различных топингов
-Сливочная кексовая основа
-Сливочно-сырная выпечная часть
-Сырный ванильный мусс
-Мандариновый компоте в качестве топинга
БОНУС
Классический чизкейк в лучшем своем исполнении: хрустящая, но не твердая песочная основа с тремя сырными текстурами разной плотности и шестью топингами на любой вкус:
-соус из пюре и ягод малины
-шоколадный ганаш на французском кувертюре с "Baileys"
-компоте из ягод и пюре вишни
-сливочная соленая карамель с ванилью
-компоте с кубиками манго и мякотью свежей маракуйи
-конфи из черники и чёрной смородины с ягодной "Beluga"
Информация о видео Название: Чизкексы + Фреш-десерты Автор: Анна Гордеева Год выхода: 2022 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго Формат: MP4, pdf Видео: AVC, 1280x720, ~1322 Kbps Аудио: AAC, 192 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 6.8 Gb
Материалы на сайте опубликованы пользователями для обмена и ознакомления, администрация не несёт ответственности за их содержание.
Мы не храним никаких нелегальных материалов, а также материалов охраняемых авторским правом. На страницах сайта выложены только ссылки на файлы.
Если вы являетесь правообладателем какого либо контента и не желаете его распространения, сообщите нам и нарушение будет устранено.
АРХИВ 2009-2015
| 
